Lot n° 127
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MENON : La science du Maître d'Hôtel cuisinier,... - Lot 127 - Briscadieu
MENON : La science du Maître d'Hôtel cuisinier, avec des observations fur la connoissance & proprietés des alimens. Paris, Paulus-du-Mesnil, 1749. In-8 : fx.t., t., XCVI, 552 pp., tables et approbation 4f. (cerne sur les 80 premières pages) Plein veau ép., dos à nerfs, p.d.t. rouges, tr. rouges. Bon ex.
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